
Oenotourisme
Le mot qui nous définit le mieux au Château Saint-Hilaire ? CHALEUREUX ! Chez nous, le vin est abordé de manière ludique et pédagogique, sans chichi ni prise de tête !
Nous vous accueillons toute l’année pour partager un moment convivial et riche en découvertes (pour petits et grands) !
Sans rendez-vous en juillet/août et sur réservation de septembre à juin.
Nous situer ? A seulement 1h de Bordeaux, 30 min du Ferry Royan-Le Verdon-sur-Mer, 15 min des plages et 5 min de l’estuaire de la Gironde, nous sommes au cœur du Nord Médoc. Vous serez séduits par une nature préservée entre estuaire de la Gironde, Océan Atlantique, marais sauvages, forêts de pins maritimes et vignobles - bien évidemment.
Pour plus de renseignements sur notre destination médocaine : @medoc-atlantique.com
Aménagé dans l’ancienne étable du domaine, vestige d’un temps où le travail des champs s’effectuait encore grâce aux chevaux, notre lieu d’accueil est un lieu empreint du caractère moderne de nos vins et de notre philosophie. Il a été récemment restauré avec soin pour conserver une atmosphère qui raconte à elle seule l’histoire du Château Saint-Hilaire…
Choisissez parmi nos différentes invitations à vivre une parenthèse œnologique, un véritable moment suspendu au Château Saint-Hilaire…
Les visites et dégustations sont proposées toute l’année en français et en anglais :
- De septembre à juin : SUR RENDEZ-VOUS
- Juillet – Août : SANS RDV dans les horaires suivants du lundi au samedi :
De 10h à 12h30 et de 14h à 18h
Les enfants sont les bienvenus, apprécient beaucoup l’espace jeux qui leur est dédié, et adorent particulièrement la dégustation de jus de raisin !
Il est possible de pique-niquer dans le parc du Château. Les chiens sont acceptés pour visiter les lieux.
Nos formules :

La dégustation
Découverte de 4 vins (jus de raisin pour les enfants) - 30 min - Sans RDV en juillet et août – Sur RDV de septembre à juin

La visite et dégustation
Visite guidée des chais de vinification et de vieillissement en barriques suivie d’une dégustation de 4 vins - 1h - Sans RDV en juillet et août – Sur RDV de septembre à juin

La visite gourmande
Visite guidée + Dégustation de 4 vins + Repas dans le parc du Château composé d’une généreuse planche de charcuteries et fromages de la conserverie artisanale « Lou Gran Païr » et d’un verre de vin. – 20€/personne et 12€/enfant <12ans - 2h
*Sur RDV, le midi seulement, d’avril à octobre

Randonnée guidée en trottinette électrique dans le vignoble
@Trott In Médoc vous guide au départ du Château sur les sentiers méconnus à travers vignobles, marais, prairies, bordure d’estuaire… - 3h – Tarif sur demande, Sur RDV, dès 14 ans

Une envie sur mesure ?
Nous accueillons des grands groupes jusqu’à 55 personnes, des clubs de collectionneurs de voitures, des EVJG/EVJF… Organisation possible de repas à base de viande de notre élevage… Nous sommes à votre écoute !
L’année est rythmée par différents évènements et rendez-vous incontournables au domaine mais aussi lors de salons près de chez vous !

D’avril à septembre
Expositions d’art dans les chais

Avril
Portes Ouvertes avec repas fermier

Juillet et Août
Soirées « Afterbeach »

Octobre
Soirée Vins et Chocolat

Octobre et Novembre
Foires et Salons où nous retrouver (En été tous les vendredi soirs à Port Médoc pour des marchés nocturnes, puis lors des Salons Aux Vignobles à Rennes, Saint Brieuc et Angers)
Inscrivez-vous pour ne rien manquer et recevoir vos invitations à nos évènements et salons des vins :

Envie de réunir votre équipe pour une réunion, un séminaire, de l’incentive, ou une simple occasion qui permette de fédérer et partager un moment de cohésion dans le cadre calme et chaleureux du Château Saint-Hilaire ? Nous nous adaptons à vos envies, à vos besoins.
Nous vous mettons à disposition une salle pour une capacité de 25 personnes assises et vous proposons différents ateliers œnologiques : initiation à la dégustation, jeux de piste, randonnée en trottinette électrique ainsi qu’un repas à base de la viande notre élevage.
Nous sommes disponibles pour en discuter !


