Notre propriété

Tout commence par la rencontre entre Adrien Uijttewaal, jeune passionné d’agriculture, et le terroir unique du Médoc.

D’origine hollandaise, Adrien s’installe en 1982, avec son épouse Fabienne. Il plante ses premières vignes en bordure d’estuaire et constitue son troupeau de vaches traditionnelles, Blondes d’Aquitaine, sur des prairies naturelles.

Il apprend à connaitre ses vignes et porte ses raisins en cave coopérative jusqu’en 1995, premier millésime qu’il vinifie lui-même à la propriété. Dès lors, l’aventure commence…